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最后更新：2025-06-22 05:54:04最新章节：张前辈还是太年轻
茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天气转凉，茄子秧上结被称为落秧茄子，落秧茄子颜色深口感老，炒着吃时，味道远不如夏天结的茄子。但若将立秋之后的茄子先上笼屉蒸熟，压去汁水再炒，别有一番风味。
茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天气转凉，茄子秧上结被称为落秧茄子，落秧茄子颜色深口感老，炒着吃时，味道远不如夏天结的茄子。但若将立秋之后的茄子先上笼屉蒸熟，压去汁水再炒，别有一番风味。